Une marque 100 % réunionnaise dédiée à la pizza d'exception, avec 8 établissements, un laboratoire, une école de pizzaiolo et une plateforme de matériel professionnel.
Mam'Zelle Pizza est une marque 100 % réunionnaise dédiée à la pizza, avec plusieurs restaurants, un laboratoire, un organisme de formation et une plateforme de matériel professionnel.
Fondée en 2007, elle est une référence en restauration traditionnelle et formation aux métiers de pizzaiolo à l'Île de la Réunion.
Découvrez nos 8 restaurants répartis sur l'île de la Réunion, plusieurs fois primés au Guide Kaspro pour l'excellence de leurs établissements.
Mam'Zelle Pizza se distingue par ses nombreuses récompenses et reconnaissances au niveau local et national. La marque incarne l'excellence de la pizza réunionnaise.
Fondateurs Valérie et Thierry Gourreau, plusieurs fois titrés nationaux et internationaux, ont transmis leur passion pour la pizza de qualité à leurs équipes.
Au-delà des pizzerias, Mam'Zelle Pizza propose un écosystème complet : un organisme de formation pour les futurs pizzaiolos et une plateforme dédiée à l'équipement professionnel de restauration.
Apprenez les techniques professionnelles de fabrication de pizza auprès de champions.
Un laboratoire dédié pour concevoir des recettes innovantes et maîtriser la qualité.
Plateforme de vente de matériel professionnel pour la restauration.
Organisme de formation certifié pour valider vos compétences de pizzaiolo.
Découvrez nos créations et l'ambiance de nos pizzerias à travers notre galerie photos.
Notre siège social est situé au cœur du Tampon. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, réservation ou information.